Erdbeerzeit heißt auch Kuchenzeit. Als ich letzte Woche noch einige Erdbeeren hatte, wollte ich sie unbedingt noch zu Kuchen verarbeiten. Außerdem hatte ich ebenfalls noch …
Rezept: Erdbeer Cupcakes
Erdbeeren! Endlich gibt es sie. Ich war letzte Woche schon auf dem Erdbeerfeld und habe mir ein ganzes Körbchen voll gepflückt. Ich muss sagen, dass …
Rezept: Heidelbeer Cheesecake Muffins
Ich liebe es beim Backen vor Herausforderungen gestellt zu werden. Wenn ich ein Bild von einem Gericht sehe, dann kann ich es meistens nachkochen, ohne …
Rezept: Zitronen Thymian Kuchen
Ab nächster Woche ist es endlich soweit und mein Obstbauer des Vertrauens hat die ersten Erdbeeren. Bald auch zum Selberpflücken. Weil ich nicht schon wieder …
Rezept: Sandkuchen mit Blaubeeren
Es gibt mal wieder meinen Lieblingskuchen.. Vielleicht habe ich das schon öfter geschrieben, ich weiß es gar nicht mehr. Aber dieses Mal meine ich es …
Rezept: Pastel de Nata
Heute geht es nach Portugal. Leider nicht auf direktem Wege im Flugzeug, dafür aber in Form von kleinen Törtchen: Pastel de Nata. Dieses Rezept habe …
Rezept: Zupfkuchen mit Rhabarber
Neulich wurde ich auf der Arbeit gefragt, ob ich auch „normalen“ Käsekuchen backen würde. Daraufhin war meine Antwort ganz einfach: nein. Ich habe ja neulich …
Rezept: Rhabarberkuchen mit Mandelstreuseln
Als ich gestern aufgewacht bin wusste ich, dass es an diesem Wochenende unbedingt Rhabarberkuchen geben muss! Auf dem braunschweiger Wochenmarkt habe ich an meinem Lieblingsstand …
Rezept: Pudding-Quark Gugelhupf
Kennt Ihr das, wenn ihr ein Bild von einem Kuchen seht und euch genau vorstellen könnt, wie der wohl schmeckt? So ging es mit bei …
Rezept: New York Cheesecake
Für viele Leute ist Käsekuchen der Lieblingskuchen. So ganz war ich damit nie einverstanden, denn ich finde Käsekuchen meistens eher langweilig und mit Mandarinen oder …