Der perfekte Seelentröster { Schokoladengugelhupf }

Schokoladengugelhupf

Kennt Ihr diese Tage, an denen man einfach ein großes und saftiges Stück Schokoladenkuchen braucht? Für genau diese Tage ist dieser fantastische Schokoladengugelhupf genau das Richtige. Als ich am Donnerstag einen solchen Tag hatte, habe ich mich in die Küche gestellt und diesen fantastischen Kuchen gebacken. Er ist samtig weich, saftig und einfach herrlich schokoladig. Ich habe ihn sofort Seelentröster genannt. Ein paar bunte M&Ms on top und er versprüht auch gleich gute Laune! Weiterlesen

Süßes mit Schokoriegeln { Kinderschokoladen Cupcakes }

Kinderschokoladen Cupcake

Vor einiger Zeit habe ich euch auf meinem Instagram-Account einen Tipp abgeben lassen, ob ich an diesem Tag mit Kinderschokolade Backen oder Basteln werde. An diesem Tag habe ich zwar eine tolle Verpackung gebastelt, aber so viele von euch haben auf backen getippt, dass ich unbedingt ein Kinderschokoladen-Rezept entwickeln musste. Und dabei herausgekommen sind diese fantastischen Kinderschokoladen Cupcakes. Weiterlesen

Ein Klassiker gesellt sich dazu { Triple Chocolate Cake }

Triple Chocolate Cake
Gestern war Tag des Schokoladenkuchens und ich habe es verpasst! Deswegen holen wir ihn einfach heut eganz schnell nach, und zwar mit diesem leckeren Triple Chocolate Cake. Der ist nicht nur unglaublich saftig, er ist auch mehr als schokoladig. Richtig herb und etwas für die unter euch, die nicht so sehr auf süße Vollmilch- sondern eher herbe Zartbitterschokolade stehen.
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Buttermandeln, Vanillemandeln und Schokoladenmandeln { Gebrannte Mandeln }

Gebrannte Mandeln

Was wäre Weihnachten ohne Weihnachtsmarkt und gebrannte Mandeln? Ich liebe diese leckere Weihnachtsmarktsüßigkeit. Auf unserem Weihnachtsmarkt in Braunschweig gibt es einen Stand mit den besten Mandeln der Stadt, eine Portion darf bei keinem Weihnachtsmarktbesuch fehlen. Aber man kann ja nicht jeden Tag auf den Weihnachtsmarkt gehen, deswegen habe ich Rezepte für euch, wie Ihr leckere gebrannte Mandeln selber machen könnt. Weiterlesen

Weihnachtliches Waffelvergnügen { Rezept: Schokoladen Waffeln }

Rezept Schokoladen Waffeln

Da ist es: mein erstes weihnachtliches Rezept für dieses Jahr. Es gibt herrliche Schokoladen Waffeln mit Mandeln und Zimt. Seid Ihr dabei?
Ich liebe Waffeln wirklich sehr und diese hier haben es mir schon seit Jahren, wenn nicht gar Jahrzehnten angetan. Es sind meine all-time-favourite Waffeln, die wirklich zu jeder Gelegenheit passen. Für diesen besonderen weihnachtlichen Anlass habe ich sie zusätzlich noch mit etwas Zimt verfeinert und was soll ich euch sagen: Ein absoluter Knaller! Weiterlesen

Mein Cupcake-Must-Have { Double Chocolate Caramel Cupcakes }

DoubleChocolateCaramelCupcakes

Eine Woche Frühling und schon drei Mal gegrillt! So starte ich wirklich gerne in meine absolute Lieblingsjahreszeit. Endlich kann man mit einem Pullover oder einer dünnen Jacke draußen sein ohne zu frieren oder zu schwitzen. Das ist doch einfach perfekt. Und bald gibt es dann auch wieder ganz viel frisches Obst, Nektarinen, Beeren, Pfirsiche… ich freue mich sehr. Aber soweit haben wir es ja leider noch nicht. Und daher dachte ich mir, dass man ja auch im Frühling nochmal einen ordentlichen Schokoladen-Cupcake backen kann. Diesen hab ich mir Karamell und Popcorn veredelt.
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