Trotz Lockdown habe ich das Gefühl, dass die Zeit momentan verfliegt. Gerade noch habe ich meinen Geburtstag und Weihnachten gefeiert, jetzt steht Ostern schon wieder …
Brot
Ein zuckersüßes Frühstücksbrötchen { Brioche }
Dieses leckere Gebäck wollte ich schon immer mal backen. Und letztes Wochenende zu Ostern habe ich die Gelegenheit gegriffen und diese Brioche gebacken. Es gibt …
Heute mal herzhaft! { Kräuter-Zöpfe }
Heute erzähle ich euch etwas über meine große Hefeteigliebe – und ein herzhaftes Hefeteigrezept gibt es von mir auch noch dazu. So sehr ich es …
Ein kleiner Snack zum Abendessen {Italienische Knoblauch Breadsticks}
Da mich die Klausurenphase momentan voll im Griff hat, komme ich nicht mehr so zum Backen, wie ich gerne möchte. Zum Glück habe ich am …
Mein momentanes Lieblingsabendessen {Focaccia No°2}
Vor einiger Zeit habe ich euch mal ein Rezept für Focaccia. Und auch nach so langer Zeit liebe ich das Rezept nach wie vor. Neulich …
Ich backs mir im Mai {Flammkuchen mit Gemüse und Bacon}
Überall sieht man dieser Tage leckere Flammkuchen Rezepte. Und das hat auch einen ganz bestimmten Grund, denn das neue Thema der „Ich backs mir“-Aktion von …
Das unschlagbare Grill-Trio! {Fougasse, Speckkartoffeln und Rhabarberlimo}
Endlich war es soweit. Wir haben angegrillt!! Ich hab mich schon die ganzen letzten Wochen darauf gefreut und konnte es dementsprechend auch gar nicht abwarten …