Heute mal herzhaft! { Kräuter-Zöpfe }

Kräuter-Zöpfe

Heute erzähle ich euch etwas über meine große Hefeteigliebe – und ein herzhaftes Hefeteigrezept gibt es von mir auch noch dazu.  So sehr ich es auch liebe Kuchen zu backen und zu essen, so sehr liebe ich auch Hefeteig. Und zwar nicht nur in süß, sondern auch sehr gerne herzhaft. Dabei denke ich nicht nur an Pizza oder Weißbrot, sondern auch an viele andere tolle Leckereien. Weiterlesen

Ich backs mir im Mai {Flammkuchen mit Gemüse und Bacon}

Flammkuchen026CSaraBertram

Überall sieht man dieser Tage leckere Flammkuchen Rezepte. Und das hat auch einen ganz bestimmten Grund, denn das neue Thema der „Ich backs mir“-Aktion von Tastesheriff ist Flammkuchen. Und weil ich im letzten Jahr schon einmal mit meiner Himbeertarte daran teilgenommen habe, mir die ganze Aktion super gefällt und es sich in diesem Monat auch noch super gepasst hat, habe ich heute ein Flammkuchen-Rezept für euch. Ganz viele weitere leckere Rezepte findet Ihr dann auch auf dem Blog von Tastesheriff.
Weiterlesen

Das ultimative Brot zur Grillparty! {Rosmarin-Breadsticks}

RosmarinSticks047CSaraBertram

Juhuu! Am Wochenende wird endlich gegrillt. Mit Würstchen, Salaten, selbstgemachten Dips und Soßen, lecker gegrilltem Zitronen-Hähnchen und frischem Brot. Ich liebe zwar die Würstchen, und das Fleisch, aber noch lieber esse ich eigentlich Brot. Für mich ist nichts schlimmer, als wenn es beim Grillen zu wenig Brot gibt. Aus diesem Grund backe ich meistens selbst eine schnelle Focaccia oder ein Baguette. Neulich habe ich jedoch mal diese unglaublich leckeren Rosmarin-Breadsticks ausprobiert. Sie sind super lecker, einfach herzustellen und mit ihnen kann man seine Gäste sicherlich beeindrucken.
Weiterlesen