Beerensommer { Italienische Obsttarte }

Italienische Obsttarte

Endlich wieder ein Rezept. Warum muss die Sommerzeit auch gleichzeitig Klausurenzeit sein? Noch ein paar Wochen und dann habe ich es geschafft und habe mehr Zeit für mich, das Backen und für meinen Blog. Trotzdem gibt es heute endlich wieder ein Rezept für euch. Und zwar ein ganz Einfaches. Dass wirklich nicht sehr aufwendig ist und mit frischen Beeren und Früchten sommerlicher nicht sein könnte.
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Ich backs mir im August {Aprikosenkuchen mit Amarettinistreuseln}

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Heute nehme ich schon zum dritten Mal an der Aktion „Ich backs mir“ von Clara vom Blog Tastesheriff teil. Meine allererste Teilnahme war genau vor einem Jahr, nämlich auch im August und damals lautete das Thema Tarte. Ich habe eine soo leckere Himbeertarte gebacken, die ich auch in diesem Jahr noch sehr sehr gerne esse. Dieses Jahr im August ist das Thema Streuselkuchen. Perfekt, dachte ich mir, denn ich liebe Streusel. Besonders auf Mohnkuchen oder in Kombination mit Obst. Und da wir gerade Sommer haben, bietet es sich ja geradezu an, einen leckeren Streuselkuchen mit frischen Früchten zu backen.
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