Rezept: Beerentarte mit Nussstreuseln

Beerentarte mit Nussstreuseln

In der letzten Zeit habe ich zu wenig Abwechslung in meinen Kuchen gesehen. Letzte Woche gab es einen wunderbar leckeren Schokoladenkuchen mit Mandeln und auf meinem PC liegen schon zwei weitere Rezepte für etwas mit Schokolade und einen weiteren Kastenkuchen bereit. Diese so schnell hintereinander zu veröffentlichen ist mir allerdings zu langweilig. Deshalb habe ich kurzerhand diese leckere Beerentarte mit Nussstreuseln gebacken. Abwechslung muss sein, oder nicht?
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Ein Klassiker modern interpretiert {Nussecken Donuts}

Nussecken Donuts

Vor einigen Wochen war ich ja in Hamburg auf dem FoodBlogDay 2016. Es war wirklich wieder ein tolles Event, mit interessanten Workshops und vielen anderen Bloggern. Ich habe einige bekannte Gesichter getroffen, aber auch neue Leute kennengelernt, unter Anderem Mareike vom Blog Girl on Travel. Sie feiert nun Ihren 5. Bloggeburtstag und hat alle eingeladen mitzufeiern. Unter dem Motto Traditionell, modern – Omas Klassiker neu interpretiert kann jeder ein tolles Rezept einreichen und vielleicht einen der Preise gewinnen.
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Die Cookie Time ist zurück! {Mandel Cookies}

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Yeah! Die Cookie Time ist zurück. Vor einem Jahr hab ich sooft Cookies gebacken, aber im Laufe des Jahres hab ich immer weniger Cookie Rezepte ausprobiert. Warum das so ist weiß ich eigentlich auch nicht, ich weiß nur, dass ich diesen Monat endlich mal wieder ein Cookie Rezept für euch habe. Dieses Mal sind es Mandel Cookies, die richtig schön kross an den Rändern und weich in der Mitte sind. Perfekt.
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Mein erstes Rezeptvideo! {Rocky Roads mit Salzbrezeln, Butterkeksen, Haselnüssen und Marshmallows}

RockyRoad019CSaraBertram

 

Heute hab ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Zum einen weil es super schnell und lecker ist, zum anderen weil ich euch zum ersten Mal eine Videoanleitung gedreht habe.
Wie es dazu kommt? Ich habe mir neulich ein neues tolles Stativ bestellt, dass es mir ermöglicht meine Kamera auf jedem möglichen Grund zu platzieren. Und so habe ich sie einfach an unseren Küchenschrank gehängt und konnte von oben alles Filmen, was ich gemacht habe. Und daraus ist dann das Video zu diesem Rezept entstanden.
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Mein liebster Lieblingskuchen {Haselnusskranz}

Haselnusskranz030CSaraBertram

Am heutigen Sonntag gibt es etwas ganz besonders Leckeres für euch. Ok, ich finde natürlich alle meine Rezept super lecker, aber dieser Kuchen ist trotzdem nochmal etwas ganz Besonderes. Und zwar deshalb, weil ich mich nicht an eine Zeit erinnere, an denen es diesen Kuchen noch nicht gab. Meine Mama hat ihn schon während meiner Kindheit oft gebacken und er ist wirklich einer meiner absoluten Lieblingskuchen.
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Von Karotten und Karamell {Herbsttörtchen}

Herbstkuchen005CSaraBertram

In der letzten Woche war so viel los bei mir. Ich war zu Besuch zuhause bei meiner Mama und meiner Schwester und dort hab ich natürlich die Zeit genutzt und habe ganz viel Zeit mit ihnen verbracht. Ich hab aber auch meiner Schwester bei einem Projekt für ihr Studium geholfen, mehr dazu könnt Ihr am Mittwoch lesen. Aber da am Freitag bzw. Samstag je ein Geburtstag stattfand auf die ich eingeladen wurde, hab ich die Zeit auch genutzt und gebacken. Heute hab ich das Rezept für einen wunderbaren Herbsttörtchen für euch, den es gestern zum Geburtstag gab. Unter einer Schicht Karamell verbirgt sich ein saftiger Carrot Cake mit einem Zimt-Frosting und Äpfeln.- Dieser Kuchen ist zwar etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich wirklich. Der Kuchen kam so gut an, dass er komplett aufgegessen wurde.
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