Cookies Archive - Saras Cupcakery

leckere Rezepte für Kuchen, Cupcakes und Gebäck

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aktualisiert am 29. Dezember 202014. April 2017Brunch Cookies Frühstück Kekse Kokos Kuchen Ostern süße Kleinigkeiten Törtchen zu Gast

3 zuckersüße Osterrezepte

Nicht mehr lange, dann feiern wir Ostern. Bei uns zuhause gibt es einen Osterbrunch, wie jedes Jahr. Es wird eine Menge leckerer herzhafter und süßer …

aktualisiert am 29. Dezember 20209. April 2017Cookie Time Cookies Kekse Kokos Ostern Partysnack süße Kleinigkeiten Uncategorized Zitrone

Happy Easter! { Ostereierkekse }

Heute backe ich mal mein eigenes Rezept nach. Denn diese Ostereierkekse haben bei uns zuhause Tradition. Jedes Jahr zur Osterzeit backt meine Mama diese Kekse …

Ich backe alle Rezepte mit Ober-/Unterhitze. Falls nicht, ist es im Rezept explizit angegeben.
Als Backformen verwende ich meistens einen rechteckigen Backrahmen oder eine Springform mit 26cm Durchmesser. In der Regel sind die Backformengrößen im Rezept angegeben.
Für die Stäbchenprobe könnt ihr einen Zahnstocher, Holzspieß oder auch einen Schaschlick-Spieß verwenden.
Bei Hefeteigen reibe ich die frische Hefe mit den Fingern in das Mehl. Das funktioniert sehr gut. Ihr könnt die Hefe aber auch zuerst in der Flüssigkeit auflösen.
Für die meisten Rezepte reicht ein Handrührgerät aus. Für die Schweizer Buttercreme würde ich aber eine Küchenmaschine empfehlen.