#pimpitweihnachtlich: Obstkuchen {Orangenkuchen mit Zimt}

Orangenkuchen mit Zimt

Letzte Woche hat es mir so viel Spaß gemacht einen Klassiker weihnachtlich neu zu erfinden. Es gab russischen Zupfkuchen mit Mandeln und Zimt. Im Verlauf der Woche habe ich mich mit einigen Arbeitskollegen unterhalten und wir kamen darauf, dass ein klassischer Erdbeerkuchen auch weihnachtlich aufgepimpt werden könnte. Da ich kein Fan davon bin Erdbeeren außerhalb der Saison zu kaufen, habe ich mich dafür entschieden diesen Obstkuchen mit Orangen und einigen anderen weihnachtlichen Gewürzen neu zu backen: Orangenkuchen mit Zimt
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Manchmal darf es auch Orange sein { Orangen-Mohn Kuchen }

MohnOrangenKuchen
Heute Morgen hatte ich richtig Lust auf einen „einfachen“ Kuchen. Ohne viel Schnick-Schnack. Ohne Creme oder tausend Arbeitsschritten. Und dann hab ich in dem Buch von Donna Hay gestöbert und bin über diesen Orangen-Mohn Kuchen gestolpert. Ganz ohne Schnick-Schnack gibt’s dann doch nicht, aber im Prinzip habt Ihr nur zwei Arbeitsschritte. 1. den Teig anrühren und 2. den Sirup kochen. Das ist wirklich nicht viel Aufwand und als Ergebnis bekommt Ihr einen wahnsinnig saftigen Kuchen. Weiterlesen