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Saras Cupcakery

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leckere Rezepte für Kuchen, Cupcakes und Gebäck

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Bienenstrich Focaccia
Brot Focaccia Italien Mandeln Uncategorized

Rezept: Bienenstich Focaccia

Dass ich Focaccia liebe, habe ich euch ja schon in meinen letzten beiden Focaccia-Rezepten ausführlich mitgeteilt. Jetzt verfolgt mich die Idee von süßem Kuchen-Focaccia und …

Zimtschnecken Focaccia
Brot Focaccia Zimt

Rezept: Zimtschnecken Focaccia

Vor ein paar Wochen hatte ich euch ja mein ausgetüfteltes und liebstes Focaccia-Rezept gezeigt. Heute geht es weiter mit einer Variante von Focaccia: Zimtschnecken Focaccia. …

Oreo Cheesecake
Cheesecake Käsekuchen Oreo

Rezept: Oreo Cheesecake

Vor einer gefühlten Ewigkeit, habe ich mal einen Oreo Cheesecake gebacken. Dieses Rezept hat meine Schwester damals aus den USA mitgebracht und nachdem ich ihn …

italienische Focaccia
Brot herzhaftes Backen Italien

Rezept: italienische Focaccia

Endlich mal wieder ein neues Rezept – und dann auch noch ein Herzhaftes: Heute gibt es Focaccia! Ich habe schön öfter Focaccia gebacken, seit Jahren …

Caramel Cornflake Cupcakes
Cupcakes Schokolade

Rezept: Caramel Cornflake Cupcakes mit Nutella

Als ich neulich in meinen alten Reisefotos gestöbert habe, habe ich ein Bild von Crumbs & Doilies in London gefunden. Dies ist ein süßer kleiner …

Zwetschgentaler
aktualisiert am 29. Dezember 202031. August 2014Obst süße Kleinigkeiten Törtchen

Zwetschgen – Eine Spätsommerliebe {Zwetschgentaler}

Der Spätsommer ist eine meine Lieblingsjahreszeiten! Dann gibt es auf unserem Wochenmarkt einfach alles zu kaufen, was man sich nur vorstellen kann: Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, …

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himbeertarte
aktualisiert am 29. Dezember 202027. August 2014Beeren Himbeeren Obst Tarte Torten

Ich backs mir! {Himbeertarte}

Vielleicht kennt ja der ein oder andere von euch den Blog Tastesheriff. Ich verfolge ihn schon seit längerem und bin begeistert vom unterschiedlichen Mix der …

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Aprikosen Scones
aktualisiert am 29. Dezember 202024. August 2014Frühstück Obst süße Kleinigkeiten

Das süßeste Frühstück diesen Sommers {Aprikosen-Kokosscones}

Ich hoffe, dass ich euch mit meinen ganzen Reiseberichten in den letzten Tagen nicht erschlagen habe. Es gibt immernoch etwas zu berichten und in der …

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Hannover96
aktualisiert am 29. Dezember 202020. August 2014Cupcakes Geschenk Schokolade Showcase

96 – Alte Liebe! {Hannover 96 Cupcakes}

Geburtstagskindern erfüllt man ja gerne mal den ein oder anderen Wunsch. Und ich habe einem Geburtstagskind diese Fußballcupcakes gebacken. Klar, nicht jeder ist Fan von …

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aktualisiert am 29. Dezember 202017. August 2014Amerika Saras Cupcakery on tour Sonstiges

Auf Beutezug! {Amerika Mitbringsel}

Jetzt habe ich euch schon so viel vom Shoppen erzählt (wer es noch nicht kennt, der kann hier gucken), da muss ich euch auch mal …

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krümelmonster
aktualisiert am 29. Dezember 202013. August 2014Cookies Cupcakes Kekse

Wenn Krümelmonster Hochzeit feiern {Krümelmonster-Cupcakes}

Als kleines Mädchen habe ich es geliebt die „Sesamstraße“ zu gucken. Mit meiner Schwester hab ich mich dann vor den Fernseher gesetzt und wir beide …

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aktualisiert am 29. Dezember 20209. August 2014Amerika Cheesecake Saras Cupcakery on tour Sonstiges

Kreischalarm im Supermarkt! {Shoppen, Wohnen & Leben (& Essen) in den USA}

Für mich zählen bei einem Urlaub verschiedene Sachen. Ich möchte viel sehen, Sight Seeing machen und mir Sehenswürdigkeiten und interessante Orte anschauen. Aber fast genauso …

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aktualisiert am 29. Dezember 20203. August 2014Amerika Cupcakes Getränk Saras Cupcakery on tour

Wenn es pink ist, kann es nur gut sein! {Pink Lemonade Cupcakes}

Seit Tagen schreibe ich schon an meinem nächsten Reisebericht für Euch. Mir fällt nur so viel ein, dass ich einfach nicht fertig werde und Ihr …

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aktualisiert am 6. Mai 201828. Juli 2014Amerika Cupcakes Saras Cupcakery on tour Sonstiges

Willkommen im Big Apple {Ein Reisebericht über NYC, Boston und süße Köstlichkeiten}

Welcome to New York City!! Heute folgt der zweite Teil meines Reiseberichts und ich erzähle euch alles über meine Tage in New York und Boston. …

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ChocolateChipCookie
aktualisiert am 29. Dezember 202025. Juli 2014Amerika Cookies Kekse Saras Cupcakery on tour Schokolade

Grüße aus Amerika! {Original amerikanische Chocolate Chip Cookies}

Ich bin wieder daaaa! Vielleicht habt Ihr mitbekommen, dass es in den letzten Wochen etwas ruhiger war?! Wenn Ihr mir auf Instagram folgt, dann habt …

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Zuckerbäckerin

Ich bin Sara, 32 Jahre alt und liebe es zu backen. Neben Kuchen und Cookies backe ich am allerliebsten Cupcakes in verschiedensten Variationen. Auf meinem Backblog möchte ich mit euch meine Ideen und Rezepte teilen. Viel Spaß!

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Tipps & Tricks

  • Ich backe alle Rezepte mit Ober-/Unterhitze. Falls nicht, ist es im Rezept explizit angegeben.
  • Als Backformen verwende ich meistens einen rechteckigen Backrahmen oder eine Springform mit 26cm Durchmesser. In der Regel sind die Backformengrößen im Rezept angegeben.
  • Für die Stäbchenprobe könnt ihr einen Zahnstocher, Holzspieß oder auch einen Schaschlick-Spieß verwenden.
  • Bei Hefeteigen reibe ich die frische Hefe mit den Fingern in das Mehl. Das funktioniert sehr gut. Ihr könnt die Hefe aber auch zuerst in der Flüssigkeit auflösen.
  • Für die meisten Rezepte reicht ein Handrührgerät aus. Für die Schweizer Buttercreme würde ich aber eine Küchenmaschine empfehlen.

Kontakt

Habt Ihr Fragen zu einem der Rezepte oder eine Anregung für mich? Schreibt mit gerne eine Email.

  • zuckerbaeckerin@sarascupcakery.de
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