Die Cookie Time ist zurück! {Mandel Cookies}

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Yeah! Die Cookie Time ist zurück. Vor einem Jahr hab ich sooft Cookies gebacken, aber im Laufe des Jahres hab ich immer weniger Cookie Rezepte ausprobiert. Warum das so ist weiß ich eigentlich auch nicht, ich weiß nur, dass ich diesen Monat endlich mal wieder ein Cookie Rezept für euch habe. Dieses Mal sind es Mandel Cookies, die richtig schön kross an den Rändern und weich in der Mitte sind. Perfekt.
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Cookie Time in August {Cinnamon-Swirl Cookies}

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Ich liebe Zimtschnecken. Meine Mama macht wirklich die allerbesten Zimtschnecken, oder Zimtwecken, wie sie bei uns heißen. Ich könnte davon wirklich niemals genug essen und freue mich jedes Mal, wenn es bei uns zuhause nach Zimt duftet.
Neulich hab ich dann in einer Zeitschrift Swirl-Cookies entdeckt. Diese waren zwar mit Marmelade gefüllt, aber da ich der Meinung bin, dass Marmelade aufs Brötchen und nicht in Kuchen gehört, kam mir die Idee doch einfach eine leckere Zimtfüllung zu verwenden. Und so entstanden Zimtschnecken-Kekse oder um ihnen einen fancy Namen zu geben: Cinnamon-Swirl Cookies!
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Cookie Time in February {Bacon-look-alike-Cookies}

BaconCookies

Dass ich nichts gegen Speck habe, sollte spätestens beim Candied Bacon Rezept klar geworden sein. Ja, eigentlich hab ich den auch nur gemacht, weil mein Liebster sehr auf Speck steht. Und seitdem probiere ich gerne mit Speck rum, ich hab ihn vorher eigentlich nie wirklich gegessen, aber auf einmal schmeckt er mir auch richtig gut. Und als ich dann irgendwo in den Weiten des Internets (Ich weiß die Quelle wirklich nicht mehr) auf ein Bild von Cookies gestoßen bin, die nach Speck aussahen, wusste ich, dass ich das unbedingt mal ausprobieren wollte. Also hab ich mich in die Küche gestellt und hab ein bisschen rumexperimentiert. Herausgekommen sind dabei diese wunderbar knusprigen Bacon-look-alike-Cookies. Weiterlesen

Denn bald ist Valentinstag…{Herz-Herz Kekse}

Herzkekse

Als ich heute Morgen aufgestanden bin, da wurde mir auf einmal bewusst: Der erste Monat von 2015 ist ja schon vorbei und wir haben bereits Februar. Die Zeit scheint zu verfliegen. Februar heißt für mich, dass mein Liebster Geburtstag hat und dass ich am Ende dieses Monats meine Bachelorarbeit abgeben werde. Für Viele von Euch wird der Februar aber auch noch etwas anderes bedeuten: Es ist Valentinstag! Ich persönlich halte von diesem Tag nichts und werde ihm auch kaum Beachtung schenken. Ja, nur kaum, weil ich mich für euch schon in die Küche gestellt habe und diese kleinen, romantischen, aber nicht kitschigen, Herz-Herz Kekse gebacken hab. Für alle, die eine Kleinigkeit verschenken möchten, denen alles in rosa und rot viel zu viel ist, sind diese Kekse genau das Richtige! Weiterlesen

Ich bin im Schokoladen-Erdnussbutter Himmel! {Brownie-Sandwich-Cookies mit Erdnussbutterfüllung}

Brownie Cookies

Ursprünglich hatte ich mir vorgenommen, im neuen Jahr richtig durchzustarten. Und jetzt haben wir den Januar fast rum und hier kommen sogar noch weniger Beiträge als vorher. Ich weiß gar nicht wo die ganze Zeit geblieben ist. ABER: Ab jetzt geht es richtig los! Ich habe mir ein paar tolle Events überlegt und möchte euch auch bald wieder einen neuen Candy Table vorstellen. Darauf freue ich mich schon besonders, aber ein paar Wochen müssen wir uns leider noch gedulden. Dafür habe ich heute ein Rezept für euch, das Ihr unbedingt nachbacken solltet. Also zumindest dann, wenn Ihr Brownies, Cookies, ganz viel Schokolade und Erdnussbutter liebt. Weiterlesen

Italian Cookie Time in January {Cantuccini}

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Ich bin eins ehr großer Fan der italienischen Küche. Eigentlich total dämlich, da ich überhaupt gar keinen Käse esse und auch niemals essen werde… bah Käse.
Aber trotzdem könnte ich jeden Tag Pasta oder Pizza essen. Oder auch Bruschetta, das einzige Gericht mit rohen Tomaten, was ich mag. Oder italienisches Eis essen, Tiramisu oder Panna Cotta. Zum Glück gibt es ja einen ganzen Haufen italiensicher Süßspeisen, die ohne Käse auskommen. Weiterlesen

Happy 2015! {Kuchen-Burger und Candiend Bacon Chocolate Chip and Beer Cookies}

Silvesterkuchen

Happy 2015! Ich wünsche euch den allerbesten Start ins neue Jahr. Habt Ihr eine schöne Silvesterfeier gehabt? Für mich gehört zu Silvester auf jeden Fall immer etwas Leckeres zu Essen. Fondue oder Feuertopf finde ich super, aber das gibt es bei uns immer an Weihnachten. Und Raclette ist für mich als Käsehasserin nicht so die erste Wahl. Weil wir dieses Jahr mit einigen Freunden zusammen gefeiert haben, gab’s ein Buffet und jeder hat was Leckeres mitgebracht. Ich hab mich natürlich gleich auf den Nachtisch gestürzt und ein kleines bisschen übertrieben… Auch wenn nicht alles aufgegessen wurde, hat es mir einen riesengroßen Spaß gemacht alles vorzubereiten und zu backen! Weiterlesen

Cookie Time in November {Snickerdoodles}

snickerdoodles

Dass ich euch heute dieses Rezept zeigen kann, ist mehr ein Zufallsprodukt als geplant. Gebacken hab ich diese Kekse schon vor einiger Zeit, nur kam ich bisher nie dazu sie zu verbloggen. Glücklicherweise hatte ich mir die Fotos aber schon gut angeschaut und sortiert, sodass ich wenigstens schon einen Teil der Arbeit hinter mir hatte. Fehlt also nur noch der Text. Und den hatte ich gestern eigentlich schon für einen ganz anderen Beitrag geschrieben. Nur fehlten mir dazu heute die Bilder, die sind leider noch auf meiner Kamera. Ich hab also zwei unfertige Beiträge: Einmal Bilder und einmal Text. Und weil ich gerade viel mehr Lust auf Text als auf Bilder habe, gibt es heute für Euch dieses großartige Cookiesrezept! Weiterlesen

Doppelt gruselig erschreckt besser! {Skelett-Kekse und Vampirgebiss-Cookies}

Gebisscookies

Wisst Ihr noch, wie Ihr als Kinder an Halloween von Haus zu Haus gezogen seid? Wir haben damals immer mit „Süßigkeiten oder Streich“ gedroht und eigentlich, ja ich glaube sogar immer, etwas Süßes bekommen. Bei einer Familie mussten wir immer ein Gedicht aufsagen. Da haben wir uns nie darauf vorbereitet und wussten auch nicht wirklich eines, aber was Süßes haben wir am Ende trotzdem immer bekommen! Weiterlesen