Wir sind mitten in der Apfelzeit und überall findet man Rezepte für die verschiedensten Apfelkuchen. Und ich muss sagen, dass ich Apfelkuchen sehr gerne esse. …
herzhaftes Backen
Ein kleiner Snack zum Abendessen {Italienische Knoblauch Breadsticks}
Da mich die Klausurenphase momentan voll im Griff hat, komme ich nicht mehr so zum Backen, wie ich gerne möchte. Zum Glück habe ich am …
Mit viel Knoblauch in den Feierabend {Dinner Rolls}
Ich hab euch ja schon am Sonntag erzählt, dass es auch heute mit einem Hefeteigrezept weitergeht. Aber ausnahmsweise mal nichts Süßes, sondern herzhaft und mir …
Mal keine Laugenbrezeln {Frische Brezeln mit Auberginendip und Avocadodip}
Heute hab ich mal etwas Herzhaftes gebacken. Leckere Brezeln mit umwerfenden Dips. Die Brezeln schmecken auch ohne Lauge sehr sehr lecker, vor allem sind sie …
Ich backs mir im September! {Thymian-Äpfel Hand Pies}
Wenn bei uns zuhause im Garten die Apfelbäume mal wieder richtig voll behangen sind, dann gibt es neben Haufenweise Apfelkuchen und Apfelmus auch immer Thymian-Äpfel. …
Mein momentanes Lieblingsabendessen {Focaccia No°2}
Vor einiger Zeit habe ich euch mal ein Rezept für Focaccia. Und auch nach so langer Zeit liebe ich das Rezept nach wie vor. Neulich …
Die ultimativen Hot-Dogs {Hot-Dog Brötchen}
So gerne ich auch Süßes esse und backe, so gerne backe ich auch etwas zum Abendessen. Pizza, Focaccia oder Wickelbrot. Auch Burgerbuns kommen bei uns …
Ich backs mir im Mai {Flammkuchen mit Gemüse und Bacon}
Überall sieht man dieser Tage leckere Flammkuchen Rezepte. Und das hat auch einen ganz bestimmten Grund, denn das neue Thema der „Ich backs mir“-Aktion von …
Das unschlagbare Grill-Trio! {Fougasse, Speckkartoffeln und Rhabarberlimo}
Endlich war es soweit. Wir haben angegrillt!! Ich hab mich schon die ganzen letzten Wochen darauf gefreut und konnte es dementsprechend auch gar nicht abwarten …
Das ultimative Brot zur Grillparty! {Rosmarin-Breadsticks}
Juhuu! Am Wochenende wird endlich gegrillt. Mit Würstchen, Salaten, selbstgemachten Dips und Soßen, lecker gegrilltem Zitronen-Hähnchen und frischem Brot. Ich liebe zwar die Würstchen, und …