Rezept: Rhabarber Cupcakes

Rhabarber Cupcakes
Nicht umsonst habe ich meinen Blog Saras Cupcakery genannt. Ich liebe es Cupcakes zu backen. Sie sind relativ schnell zubereitet (zumindest der Teig) und man kann bei der Dekoration so richtig kreativ werden. Mein Motto ist dabei: mehr ist mehr. So auch bei diesen leckeren Rhabarber Cupcakes, die ich heute mitgebracht habe.

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Rezept: Carrot Cake Cupcakes

Carrot Cake Cupcakes
Eigentlich wollte ich dieses Jahr kein Osterrezept veröffentlichen. 1. weil wir zuhause im Home Office sind und ich irgendwie alles selber essen muss was ich backe. Und 2. weil es eigentlich genug Osterrezepte gibt. Sowohl bei mir als auch bei vielen anderen Bloggern. Ja eigentlich, denn gestern sind diese super leckeren Carrot Cake Cupcakes entstanden.

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Rezept: Donauwellen Cupcakes

Donauwellen Cupcakes

Manchmal werde ich gefragt, was ich denn am allerliebsten backe. Meine Antwort darauf ist immer relativ einfach: Cupcakes. Nicht umsonst heißt mein Blog wie er heißt. Ich esse zwar viel lieber Klassiker, die hauptsächlich meine Mama backt, aber selber backe ich am allerliebsten Cupcakes. So haben mir auch diese Donauwellen Cupcakes viel Spaß gemacht.
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Rezept: Pflaumen-Buttermilch Cupcakes

Pflaumen-Buttermilch Cupcakes
Wir alle lieben Pflaumenkuchen. Aber in letzter Zeit mache ich meinem Blognamen wieder alle Ehre und backe viele neue Cupcake-Rezepte. Ich weiß auch gar nicht, warum ich eine Zeit hatte, in der ich kaum Cupcakes gebacken habe. Denn ich liiiiebe es Cupcakes zu backen. Und heute habe ich leckere Pflaumen-Buttermilch Cupcakes mitgebracht.

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Rezept: Erdbeer Buttermilch Cupcakes

Erdbeer Buttermilch Cupcakes
Ich kann es einfach nicht lassen! Erdbeercupcakes sind einfach sooo lecker und sooo hübsch. Nach meinen Erdbeer Cupcakes mit viel Vanille habe ich mich nochmal an ein neues Erdbeer-Cupcake-Rezept gesetzt. Dieses Mal mit Buttermilch. Diese findet sich nicht nur im Teig wieder, sondern auch in der Creme. Nach einem neuen Rezept habe ich nämlich Buttermilch Ganache ausprobiert. Diese Erdbeer Cupcakes kommen also mit Buttermilch und weißer Schokolade daher.
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Rezept: Erdbeer Cupcakes

Erdbeer Cupcakes

Erdbeeren! Endlich gibt es sie. Ich war letzte Woche schon auf dem Erdbeerfeld und habe mir ein ganzes Körbchen voll gepflückt. Ich muss sagen, dass es schon jetzt sehr mühsam war. Viele verfaulte und einige, die noch nicht reif waren. Aber das liegt wohl in diesem Jahr am Wetter.
Nächste Woche gehe ich auf jeden Fall nocheinmal pflücken und dann auf meinem Lieblingsfeld! Weiterlesen

Rezept: Heidelbeer Cheesecake Muffins

Heidelbeer Cheesecake Muffins
Ich liebe es beim Backen vor Herausforderungen gestellt zu werden. Wenn ich ein Bild von einem Gericht sehe, dann kann ich es meistens nachkochen, ohne das Rezept zu kennen. Kochen nach Bildern sozusagen. Beim Backen ist das nicht immer so einfach. Aber als mein Kollege mir ein Bild von Heidelbeer Cheesecake Muffins zeigt und sagte, dass es die leckersten Muffins sind, die er im ganzen Urlaub gegessen hatte, musste ich sie einfach nachbacken. Weiterlesen