Von Karotten und Karamell {Herbsttörtchen}

Herbstkuchen005CSaraBertram

In der letzten Woche war so viel los bei mir. Ich war zu Besuch zuhause bei meiner Mama und meiner Schwester und dort hab ich natürlich die Zeit genutzt und habe ganz viel Zeit mit ihnen verbracht. Ich hab aber auch meiner Schwester bei einem Projekt für ihr Studium geholfen, mehr dazu könnt Ihr am Mittwoch lesen. Aber da am Freitag bzw. Samstag je ein Geburtstag stattfand auf die ich eingeladen wurde, hab ich die Zeit auch genutzt und gebacken. Heute hab ich das Rezept für einen wunderbaren Herbsttörtchen für euch, den es gestern zum Geburtstag gab. Unter einer Schicht Karamell verbirgt sich ein saftiger Carrot Cake mit einem Zimt-Frosting und Äpfeln.- Dieser Kuchen ist zwar etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich wirklich. Der Kuchen kam so gut an, dass er komplett aufgegessen wurde.
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