Die Diva der Patisserie {Macarons mit weißer Schokolade}

Macarons005CSaraBertram

Als ich 2011 im Urlaub in Paris war, und unter dem Eifelturm in einen perfekten Caramell-Macaron biss, wurde ich verzaubert. Dieses Gebäck ist wirklich nicht nur der Technik wegen sondern auch vor allem wegen des Geschmacks die absolute Krönung der Patisserie. Ich hatte schon in Berlin im Lafayette einen Macaron probiert, aber wenn man dann in Frankreich ist, dann sollte man das Land auf keinen Fall verlassen ohne diese Köstlichkeit zu probieren. Weiterlesen