Der Sommer meint es in diesem Jahr besonders gut mit uns. Es gibt haufenweise frisches Obst und ganz besonders Kirschen und Heidelbeeren haben wir in diesem Jahr reichlich. Ich liebe Blaubeeren sehr und könnte sie auch nur pur essen, wenn es da nicht diese fantastischen Kuchenrezepte geben würde.
1. Blaubeer-Zitronen Kuchen
Saftig und mit einer leckeren frischen Creme, ist dieser Kuchen etwas ganz besonderes.
2. Blaubeer Gugelhupf mit Zitrone
Durch einen Becher saure Sahne wird dieser Gugelhupf sehr saftig und weich. Fantastisch auch mit anderen Beeren
3. Blechkuchen mit Beeren
Ein einfacher und sogar, wenn gewünscht, veganer Blechkuchen. Lecker und mit Mandeln einfach fantastisch
4. Blaubeermuffins mit Mandeln
Blueberrymuffins sind der Klassiker. Ich liebe diese kleinen Biester, denn sie sind schnell gebacken und schmecken einfach jedem