Nutella Ganache
Schokoladenganache mit Nutella zum Dekorieren von Cupcakes
Ingredients
- 200 g Sahne
- 50 g Nutella
- 100 g Zartbitterkuvertüre
Instructions
- Hackt die Zartbitterkuvertüre möglichst fein
- Lasst die Sahne zusammen mit dem Nutella auf dem Herd einmal aufkochen
- Nehmt den Topf vom Herd und gebt die Schokolade hinein. Lasst die Mischung für 2 Minuten stehen und rührt dann alles zu einer cremigen Masse
- Füllt die Ganache in eine Schüssel um und lasst sie Abkühlen. Anschließend gebt Ihr sie über Nacht in den Kühlschrank
- Vor der Verwendung schlagt Ihr die Ganache mit dem Handrührgerät kurz auf