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Deutsche Buttercreme

Zubereitungszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 1 Pkg Puddingpulver z.B. Vanille
  • 2 EL Zucker nach Packungsangabe
  • 500 ml Milch
  • 250 g Butter zimmerwarm

Anleitungen

  • Aus dem Pulver, dem Zucker und der Milch einen Pudding nach Anleitung kochen.
  • Pudding direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
  • Abgekühlten Pudding durch ein Sieb streichen und durchrühren.
  • Butter weißschaumig aufschlagen.
  • Pudding unter langsamen Rühren esslöffelweise zur Butter geben.
  • Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen.