Ein Klassiker für jede Gelegenheit { Mohnkuchen }

Mohnkuchen
Heute gibt es ein Rezept speziell für meinen Arbeitskollegen Kai. Er mag nämlich nicht nur Mohnkuchen, ich versuche ihm auch noch beizubringen etwas zu backen. Gemeinsam mit ihm habe ich mir schon Gedanken gemacht, wie man Menschen, die eher selten bis gar nicht backen, vom Backen überzeugen und begeistern kann. Grundvoraussetzung dafür ist erstmal ein einfaches und verständlich geschriebenes Rezept. Und der Kuchen muss natürlich schmecken und gelingsicher sein. Weiterlesen

Mein liebster Hefezopf { Mohnzopf }

Mohnzopf

Ich liebe Mohnkuchen! Und zwar am allerliebsten mit Streuseln und leckerem Zuckerguss. Und all das ist in diesem leckeren Mohnzopf vereint. Ihr habt einen super leckeren und weichen Hefeteig, gefüllt mit einer Art Mohnpudding und oben drauf kommen noch richtig leckere Streusel. Den Abschluss bildet dann ein klassischer Zitronenguss, der dieses Gebäck einfach perfekt macht. Weiterlesen